Bönpuré är en hälsosam och smakrik comfort food. Den är tillagad med färska bönor, gröna zucchini, morötter, selleri och parmesanost. Denna rätt är en klassiker i det italienska köket och kan avnjutas både varm och kall. Bönorna ger rätten en rik och smakfull karaktär, medan parmesanosten gör den krämig och oemotståndlig. Bönpuré är perfekt för kalla vinterdagar eller som en lätt måltid under de varmare månaderna. Prova den och låt dig förföras av dess unika smak!
Koka bönor, morötter, zucchini och selleri
När de är färdigkokta, mixa grönsakerna och tillsätt oljan och parmesanosten
Stekpanna
Mixer
Förvara bönpurén i kylskåp i upp till 2 dagar
Bönpuré är en vegetarisk rätt rik på fiber och protein
Italia
| Energi (kcal) | 164,32 |
| Kolhydrater (g) | 8,53 |
| varav socker (g) | 2,45 |
| Fett (g) | 11,82 |
| varav mättat fett (g) | 2,31 |
| Proteiner (g) | 4,21 |
| Fiber (g) | 4,6 |
| Rea (g) | 0,05 |
