Receptet Bönsallad är ett fräscht och lätt tillbehör, idealiskt för sommaren. Borlottibönorna kombineras med färsk salladslök för att ge en söt och krispig ton. Dressingen baserad på olivolja, vinäger, senap, salt och peppar ger en aromatisk och smakrik touch. Detta tillbehör är mångsidigt och kan serveras som tillbehör till kött- eller fiskrätter.
Koka bönorna, låt dem rinna av och krydda dem medan de fortfarande är ljumma med lökringar och en dressing av olivolja, vinäger, senap, salt och peppar.
Man kan ersätta löken med en liten selleristjälk skuren i stavar eller skivor av rostade paprikor.
Skål
Sil
Italy
| Energi (kcal) | 119,75 |
| Kolhydrater (g) | 18,72 |
| varav socker (g) | 1,75 |
| Fett (g) | 0,57 |
| varav mättat fett (g) | 0,11 |
| Proteiner (g) | 6,08 |
| Fiber (g) | 10,05 |
