Äppeltårta med briséedeg är en traditionell fransk efterrätt. Det är en smulig och smakrik paj fylld med söta och saftiga äpplen. Perfekt att njuta av på hösten när äpplen är i säsong. Förberedelsen är enkel och kräver få ingredienser.
Skala äpplena, ta bort kärnhusen och skär dem i klyftor
Smörj en pajform rikligt och strö över en del av sockret
Lägg äppelklyftorna i formen, strö över resten av sockret och fördela det smälta smöret över
Täck noggrant med degen och grädda i 220 grader i cirka 30–40 minuter
Låt kakan svalna innan du stjälper upp den så att äpplena hamnar överst
Pajform
Potatisskalare
Äppelskalare
Förvaras 2–3 dagar i kylskåp
Traditionellt franskt recept
France
| Energi (kcal) | 215,56 |
| Kolhydrater (g) | 36,3 |
| varav socker (g) | 16,34 |
| Fett (g) | 6,69 |
| varav mättat fett (g) | 3,74 |
| Proteiner (g) | 4,05 |
| Fiber (g) | 1,61 |
