Bröd- och spenatgnocchi

Name: Bröd- och spenatgnocchi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Spenat; 500 g Gammalt bröd; 2 Ägg; 1 glas Mjölk; 80 g Smör; 100 g Vetemjöl; q.b. Riven parmesanost; q.b. Salt

@tuduu

Kategori: Förrätter

Bröd- och spenatgnocchi är en smakrik och mättande första rätt, perfekt för de kallare månaderna. Tillagade med gammalt bröd, spenat, ägg och riven ost, är de enkla att göra och oemotståndliga.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Spenat1,000g
Gammalt bröd500g
Ägg2
Mjölk1glas
Smör80g
Vetemjöl100g
Riven parmesanostq.b.
Saltq.b.

Köpbara produkter

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 111,57

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Bryt brödet i bitar och lägg det i en skål, täck det med mjölk och låt det suga upp ordentligt
STEG 2 AV 4
Koka spenaten, krama ur den väl, hacka den fint och tillsätt den till brödet som har sugit upp mjölken tillsammans med äggen och tillräckligt med mjöl för att ge blandningen konsistens
STEG 3 AV 4
När du tycker att den har nått önskad fasthet, forma gnocchi och koka dem på vanligt sätt
STEG 4 AV 4
Den mest lämpliga såsen är smält smör och rikligt med parmesan

Tips

Kavel
Kastrull

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	154,16
Kolhydrater (g)	21,14
varav socker (g)	1,7
Fett (g)	5,25
varav mättat fett (g)	2,74
Proteiner (g)	5,91
Fiber (g)	2,03
Rea (g)	0,23

Proteiner
5,91g·17%
Kolhydrater
21,14g·62%
Fett
5,25g·15%
Fiber
2,03g·6%