Brunkaka är en utsökt chokladkaka med en mjuk konsistens och rik aprikosmarmelad. Den är perfekt att njuta av vid alla tillfällen, men särskilt under julhelgerna.
Vispa äggulorna med hälften av smöret och sockret
Tillsätt mjöl, kakao, hackade mandlar, bakpulver och vispade äggvitor till blandningen
Häll i en smord form och grädda i ugnen på 180 grader i 40 minuter
Ta ut kakan och låt den svalna; dela den på mitten och fukta den med den blandade grapefrukt-apelsinjuicen och bred på marmeladen
Smält chokladen med det återstående smöret och bred krämen över hela kakan
Kakform
Mixer
Glasbägare
Förvara kakan på en sval och torr plats.
Brunkaka är en typisk dessert från norra Italien.
Italia
| Energi (kcal) | 432,46 |
| Kolhydrater (g) | 42,18 |
| varav socker (g) | 30,56 |
| Fett (g) | 25,69 |
| varav mättat fett (g) | 11,28 |
| Proteiner (g) | 8,67 |
| Fiber (g) | 4,2 |
| Rea (g) | 0,03 |
