Brysselkål med smör och parmesan är en enkel men smakrik sidorätt. Brysselkålen kokas al dente och sauteras sedan i panna med smör och riven parmesan, vilket ger dem en utsökt krämighet. En touch av citronsaft ger friskhet till rätten. Denna sidorätt är perfekt för att komplettera kött och fisk, men kan också avnjutas ensam som en lätt måltid.
Rensa och tvätta brysselkålen och lägg dem i kallt vatten med citronsaft
Koka upp saltat vatten och koka brysselkålen al dente
Under tiden, smält smöret i en liten kastrull utan att steka det
Häll av brysselkålen, lägg dem i en varm skål, strö över parmesan och häll på det smälta smöret
Stekpanna
Rivjärn
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Brysselkål är en smakrik och hälsosam sidorätt, perfekt att servera med kött eller fisk
Italy
| Energi (kcal) | 145,47 |
| Kolhydrater (g) | 2,1 |
| varav socker (g) | 2,1 |
| Fett (g) | 12,61 |
| varav mättat fett (g) | 7,47 |
| Proteiner (g) | 4,86 |
| Fiber (g) | 2,28 |
| Rea (g) | 0,17 |
