Bucatini med vitlök är en enkel och smakrik rätt typisk för det italienska köket. Det är en pastarätt baserad på bucatini, kryddad med vitlök, Pomodori Perini, persilja, gratinerat Pane Toscano, olivolja, chili och salt. Rätten är lätt att laga och kräver bara några få ingredienser, men resultatet är mycket smakrikt. Perfekt för en snabb och smakrik måltid!
Skär tomaterna i skivor cirka 1/2 cm tjocka
Finhacka vitlöken och låt den bli gyllene på svag värme i ett halvt glas olivolja med en nypa chili
Tillsätt tomaterna, en nypa salt och en matsked finhackad persilja och koka på hög värme i 5 minuter
Koka pastan mycket al dente, häll av den, lägg den i stekpannan med tomaterna och låt den bli färdig där
Fördela det finhackade brödsmulet, rostat i olja, över pastan
Stekpanna
Träsked
Rivjärn
Italy
| Energi (kcal) | 149,27 |
| Kolhydrater (g) | 31,23 |
| varav socker (g) | 2,98 |
| Fett (g) | 0,61 |
| varav mättat fett (g) | 0,09 |
| Proteiner (g) | 5,99 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 0,02 |
