Bucatini med tomat och bacon är en smakrik och rigg rätt. Bucatini-pastan kompletteras med knaprig bacon och en hemgjord tomatsås. En touch av vitt vin, lök, morot och selleri tillsätter smak till rätten. Allt avslutas med hackad persilja och riven parmesan. Njut av den varm och oemotståeligt!
Fräsa lök, morot, selleri och persilja i oljan
Koka i cirka 5 minuter
Skär baconet i bitar och lägg till fräset
Fräsa allt i ytterligare 3 minuter
Tillsätt tomatsåsen
Häll på vinet, salta och peppra
Koka på låg värme i 30 minuter
Koka bucatini al dente och blanda med den höga såsen
Servera med riven parmesan
Stekpanna
Grytan
Kniv
Skärbräda
Rivjärn
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 3 dagar
Typisk rätt från romersk matlagning
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 339,4 |
| Kolhydrater (g) | 38,63 |
| varav socker (g) | 1,83 |
| Fett (g) | 14,66 |
| varav mättat fett (g) | 4,9 |
| Proteiner (g) | 8,38 |
| Fiber (g) | 1,44 |
| Rea (g) | 0,03 |
