Buljong med julienne av grönsaker är en lätt och hälsosam förrätt. De julienneskurna grönsakerna gör rätten färgglad och smakrik. Perfekt för att värma sig under kalla dagar.
Skär grönsakerna i tändsticksstora bitar och fräs dem på låg värme i lite smör, salta dem
Tillsätt lite buljong och koka i tjugo minuter
Tillsätt den återstående buljongen och värm upp
Servera i kopp med riven ost
Grönsaksskärare
Stekpanna
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar
Du kan lägga till olika grönsaker efter din smak
Italia
| Energi (kcal) | 23 |
| Kolhydrater (g) | 4,28 |
| varav socker (g) | 0,83 |
| Fett (g) | 0,15 |
| varav mättat fett (g) | 0,04 |
| Proteiner (g) | 1,07 |
| Fiber (g) | 0,74 |
| Rea (g) | 0,15 |
