Calamaretti med bläckfisksås
@tuduu
En smakrik huvudrätt baserad på calamari och bläckfisk, berikad med såsen gjord av bläckfiskarna själva. En klassiker från den sicilianska traditionen.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Calamari (pasta)
160g160g - Lökq.b.
- Vitlök
2klyftor2klyftor - Bläckfisk
200g200g - Extra jungfruolivoljaq.b.
- Persiljaq.b.
- Saltq.b.
- Pepparq.b.
Köpbara produkter
Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g
1 produkt1 produkt kr 167,62Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 248,62
Förberedelse
- STEG 1 AV 2
Koka de rengjorda och hackade bläckfiskarna med olja, lök, vitlök, persilja, salt och peppar
- STEG 2 AV 2
Sila pastan, fräs den med såsen och servera
Tips
Non-stick stekpanna
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Mer information
Rätt med sicilianskt ursprung
Ursprung
Italia, Sicilia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 69,81 |
| Kolhydrater (g) | 0,78 |
| varav socker (g) | 0,78 |
| Fett (g) | 1,57 |
| varav mättat fett (g) | 0,6 |
| Proteiner (g) | 13,17 |
| Fiber (g) | 0,04 |
| Rea (g) | 0,13 |
- Proteiner13,17g·85%
- Kolhydrater0,78g·5%
- Fett1,57g·10%
- Fiber0,04g·0%