Camarones Al Mojo De Ajo

Name: Camarones Al Mojo De Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 18 Färska räkor; 2 Skalad och tunt skivad avokado; 4 klyftor Vitlök; 1 Rengjord och tvättad sallad; 4 matskedar Olivolja; efter smak Salt; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Camarones Al Mojo De Ajo är en utsökt rätt med räkor i vitlökssås. Ursprungligen från det mexikanska köket, tillagas den genom att steka vitlök och färska räkor i olivolja. Den serveras med tunt skivad avokado och sallad. En utsökt och snabb huvudrätt att förbereda.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Messico

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Färska räkor18
Skalad och tunt skivad avokado2
Vitlök4klyftor
Rengjord och tvättad sallad1
Olivolja4matskedar
Saltefter smak
Pepparefter smak

Köpbara produkter

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 166,28

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 246,64

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Rengör räkorna och öppna dem så att de två halvorna förblir förenade på baksidan
STEG 2 AV 5
Lägg dem på en tallrik och krydda med salt, peppar och tunt skivade vitlöksklyftor
STEG 3 AV 5
Täck över och låt vila i kylskåpet i cirka två timmar
STEG 4 AV 5
Efter denna tid, värm oljan i en stekpanna, tillsätt räkorna med deras kryddor och bryn dem på båda sidor genom att vända dem ofta
STEG 5 AV 5
Töm dem och lägg dem på salladsbladen som är placerade på serveringsfatet; garnera med avokadoskivorna och servera

Allmän information

Ursprung

Messico

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	103,33
Kolhydrater (g)	2,72
varav socker (g)	2,72
Fett (g)	4,87
varav mättat fett (g)	0,6
Proteiner (g)	12,02
Fiber (g)	0,44
Rea (g)	0,13

Proteiner
12,02g·60%
Kolhydrater
2,72g·14%
Fett
4,87g·24%
Fiber
0,44g·2%