
Camarones Al Mojo De Ajo
@tuduu
Camarones Al Mojo De Ajo är en utsökt rätt med räkor i vitlökssås. Ursprungligen från det mexikanska köket, tillagas den genom att steka vitlök och färska räkor i olivolja. Den serveras med tunt skivad avokado och sallad. En utsökt och snabb huvudrätt att förbereda.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Messico
Ingredienser
Antal portioner
- Färska räkor
1818 - Skalad och tunt skivad avokado
22 - Vitlök
4klyftor4klyftor - Rengjord och tvättad sallad
11 - Olivolja
4matskedar4matskedar - Saltefter smak
- Pepparefter smak
Köpbara produkter
Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g
1 produkt1 produkt kr 166,28Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 246,64
Förberedelse
- STEG 1 AV 5
Rengör räkorna och öppna dem så att de två halvorna förblir förenade på baksidan
- STEG 2 AV 5
Lägg dem på en tallrik och krydda med salt, peppar och tunt skivade vitlöksklyftor
- STEG 3 AV 5
Täck över och låt vila i kylskåpet i cirka två timmar
- STEG 4 AV 5
Efter denna tid, värm oljan i en stekpanna, tillsätt räkorna med deras kryddor och bryn dem på båda sidor genom att vända dem ofta
- STEG 5 AV 5
Töm dem och lägg dem på salladsbladen som är placerade på serveringsfatet; garnera med avokadoskivorna och servera
Allmän information
Ursprung
Messico
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Energi (kcal) | 103,33 |
Kolhydrater (g) | 2,72 |
varav socker (g) | 2,72 |
Fett (g) | 4,87 |
varav mättat fett (g) | 0,6 |
Proteiner (g) | 12,02 |
Fiber (g) | 0,44 |
Rea (g) | 0,13 |
- Proteiner12,02g·60%
- Kolhydrater2,72g·14%
- Fett4,87g·24%
- Fiber0,44g·2%