Canederli med ost är en traditionell rätt från Trentino Alto Adige. Det är smakrika brödgnocchi kryddade med en blandning av ostar och smaksatta med gräslök. De är perfekta som en rik och smakfull första rätt.
I en stekpanna rosta det hackade brödet i smör; häll det sedan i en skål
Lägg mer smör i stekpannan och fräs löken; tillsätt den till brödet
Tillsätt ostarna och gräslöken, sedan grädden och blanda med en träsked
Gör en grop i mitten av blandningen och häll i äggen och mjölken och arbeta vidare
Forma bollar, koka dem, sila av och servera dem täckta med smält smör
Stekpanna
Stor skål
Träsked
Italia, Trentino Alto Adige
| Energi (kcal) | 170,94 |
| Kolhydrater (g) | 29,6 |
| varav socker (g) | 2,12 |
| Fett (g) | 3,63 |
| varav mättat fett (g) | 1,78 |
| Proteiner (g) | 5,86 |
| Fiber (g) | 2 |
| Rea (g) | 0,31 |
