Cannelloni med ricotta är en klassiker i det italienska köket. Denna rätt använder äggcannelloni fyllda med en läcker blandning av ricotta, spenat, kokt skinka och parmesanost. Allt gratineras sedan i ugnen med en läcker béchamelsås. Receptet är enkelt att förbereda men kräver lite tid. Cannelloni med ricotta är en smakrik och mättande huvudrätt, perfekt för en familjemiddag eller en speciell tillställning.
Koka spenaten i 10 minuter med en klick smör och lite salt
Tillsätt ricotta, 2 matskedar parmesan, muskotnöt, salt och peppar till spenaten
Fyll cannellonin med blandningen och lägg dem i en ugnsform, täck med béchamelsås, strö över skinkan och grädda i ugnen på 180 grader i cirka 20 minuter
Gryta
Skål
Skärbräda
Kniv
Visp
Stekpanna
Sked
Italia
| Energi (kcal) | 112,5 |
| Kolhydrater (g) | 4,33 |
| varav socker (g) | 2,11 |
| Fett (g) | 7,28 |
| varav mättat fett (g) | 2,59 |
| Proteiner (g) | 7,35 |
| Fiber (g) | 0,56 |
| Rea (g) | 0,11 |
