Cannelloni med spenat är en typisk rätt från den italienska traditionen, speciellt från regionen Emilia-Romagna. Denna läckra pastarätt fylld med ricotta och spenat grillas i ugnen med en mjuk bechamel och en nypa riven ost. En välsmakande förrätt som passar perfekt för en familjemiddag eller för speciella gäster.
Koka pastan al dente i saltat vatten och lägg i kallt vatten
Lägg dem på en torr kökshandduk
Rensa och tvätta spenaten, koka dem, pressa ut vattnet och hacka ihop med köttet och den kokta skinkan
Blanda i ägget, parmesanosten, lite salt och muskotnöt
Bred ut fyllningen på pastan till cannelloni, rulla ihop och lägg i en smord ugnsform
Förbered bechamel sås och häll den varm över cannelloni
Strö över rikligt med parmesan och smörflingor och gratinera i ugnen (200 grader)
Kastrull
Stekpanna
Skål
Koka
Italy
| Energi (kcal) | 171,35 |
| Kolhydrater (g) | 15,16 |
| varav socker (g) | 2,67 |
| Fett (g) | 8,47 |
| varav mättat fett (g) | 3,49 |
| Proteiner (g) | 8,53 |
| Fiber (g) | 0,78 |
| Rea (g) | 0,15 |
