Choklad- och ostkakan är en utsökt krämig och rik kaka, perfekt för riktiga chokladälskare. Den smulade chokladvåffelskorpan passar perfekt med fyllningen av robiolaost och mörk choklad, vilket skapar en oemotståndlig smakupplevelse. De vita chokladflingorna ger en extra touch av sötma. Denna kaka kommer att erövra alla smaklökar!
Förvärm ugnen till 165 grader och smörj en springform på cirka 25 cm
För att göra skorpan, blanda våffelsmulorna med det smälta smöret i en skål och tryck ut det på botten och sidorna
För fyllningen, blanda osten och sockret tills det blir en krämig blandning utan klumpar, tillsätt vanilj och ett ägg i taget medan du fortsätter att blanda. Till sist, tillsätt den smälta chokladen (i vattenbad) och de vita chokladflingorna och häll allt i formen. Täck sedan formen med aluminiumfolie för att förhindra att vatten tränger in (placera formen i en större behållare fylld med kokande vatten och baka i vattenbad i 1 timme. Ta ut ur ugnen, låt svalna, förvara kakan i kylskåpet och dekorera sedan med vita och mörka chokladflingor
Kakform
Skål
Kylskåp
Förvara choklad- och ostkakan i kylskåp i 2-3 dagar.
Denna kaka är perfekt för alla tillfällen, från frukost till efterrätt efter middagen.
Italia
| Energi (kcal) | 408,62 |
| Kolhydrater (g) | 30,58 |
| varav socker (g) | 30,58 |
| Fett (g) | 25,76 |
| varav mättat fett (g) | 15,16 |
| Proteiner (g) | 14,51 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 0,72 |
