Chokladfyllningen är en utsökt kräm av mörk choklad, ägg, smör och socker, perfekt för att fylla tårtor och bakverk. Denna läckerhet är mycket älskad, särskilt i Italien, där den används för att berika traditionella bakverk. Dess förberedelse är ganska enkel och kräver bara några få ingredienser, men resultatet är en krämig och dekadent fyllning som kommer att göra dina bakverk ännu mer läckra.
Smält smöret i vattenbad med chokladen och blanda väl
Låt svalna lite och tillsätt äggulan
Tillsätt sedan den vispade äggvitan och lite socker efter smak
Skål
Fritös
Visp
Italia
| Energi (kcal) | 522,35 |
| Kolhydrater (g) | 21,99 |
| varav socker (g) | 21,99 |
| Fett (g) | 45,51 |
| varav mättat fett (g) | 26,61 |
| Proteiner (g) | 5,85 |
| Fiber (g) | 3,48 |
| Rea (g) | 0,03 |
