Chokladmoussen är en enkel och snabb efterrätt att göra. Det är en läcker chokladkräm berikad med vispad grädde, som smälter i munnen och ger en behagligt söt och intensiv smak. Den är idealisk att servera som dessert efter en lunch eller middag
Hacka chokladplattorna fint och låt dem smälta i vattenbad. Tillsätt sedan mjölet, sockret, smöret och äggulorna och arbeta smeten väl tills den blir homogen och slät.
Vispa äggvitorna till styva toppar och vänd försiktigt ner dem i smeten.
Häll nu blandningen i en smord form och ställ in den i en mycket varm ugn i 20 minuter.
Låt den svalna och ställ sedan in den i kylskåpet.
Ta ut bakverket ur formen och täck det med rikligt med vispad grädde.
Elvisp
Italy
| Energi (kcal) | 398,54 |
| Kolhydrater (g) | 37,78 |
| varav socker (g) | 30,5 |
| Fett (g) | 24,75 |
| varav mättat fett (g) | 14,09 |
| Proteiner (g) | 6,61 |
| Fiber (g) | 1,11 |
| Rea (g) | 0,08 |
