Chokladnougat är en traditionell italiensk dessert, särskilt uppskattad under julhelgerna. Det är en läcker mörk chokladstång berikad med rom, smör och hackade hasselnötter. Konsistensen är krispig och smaken är intensiv och omslutande. Perfekt att njuta av ensam eller att ge bort till vänner och familj.
Smörj lätt en slät form med en kapacitet på en liter
Smält chokladen i rom i ett vattenbad under omrörning
När chokladen är väl smält, ta bort den från värmen och låt den svalna
Arbeta smöret med sockret i en skål och när det är väl vispat, tillsätt äggulorna en i taget och tillsätt hasselnötterna och den smälta chokladen
Vispa äggvitorna till ett fast skum och blanda dem med resten, tillsätt sedan även de hackade kexen
Häll blandningen i formen, täck den med aluminiumfolie och ställ den i kylen i några timmar innan servering
Non-stick stekpanna
Träslev
Rektangulär form
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare
Glutenfri
Italia
| Energi (kcal) | 469,22 |
| Kolhydrater (g) | 24,38 |
| varav socker (g) | 17,63 |
| Fett (g) | 37,14 |
| varav mättat fett (g) | 16,88 |
| Proteiner (g) | 7,18 |
| Fiber (g) | 2,11 |
| Rea (g) | 0,1 |
