Tuduu
Chokladsalami utan ägg

Chokladsalami utan ägg

@tuduu

En enkel och snabb dessert perfekt för dem som är äggintoleranta, med en mjuk och krämig konsistens.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mörk choklad200g
  • Smör100g
  • Kakao10g
  • Socker150g
  • Kex100g
  • Florsocker

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Bryt chokladen i små bitar i en skål och smält den sedan i vattenbad eller i mikrovågsugnen i några sekunder.

  2. STEG 2 AV 6

    I en annan skål, smula kexen grovt och häll sockret i en stor skål.

  3. STEG 3 AV 6

    Tillsätt det mjukade smöret och kakaon, och blanda kraftigt med en visp.

  4. STEG 4 AV 6

    Tillsätt den smälta chokladen och blanda igen, tillsätt sedan de smulade kexen.

  5. STEG 5 AV 6

    Blanda kexen väl med resten av blandningen och häll på ett bakplåtspapper, rulla för att forma till en salami.

  6. STEG 6 AV 6

    Låt vila i kylskåpet i några timmar; strö sedan över florsocker och skär i skivor för servering.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvaras i kylskåp i 3-4 dagar.

Mer information

Det är möjligt att lägga till bitar av nötter för en rikare smak.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)510,55
Kolhydrater (g)59,79
varav socker (g)49,73
Fett (g)29,03
varav mättat fett (g)16,47
Proteiner (g)4,32
Fiber (g)3,9
Rea (g)0,05
  • Proteiner
    4,32g·4%
  • Kolhydrater
    59,79g·62%
  • Fett
    29,03g·30%
  • Fiber
    3,9g·4%