Tiramisu med choklad är en läcker variant av den klassiska italienska desserten. Lätt ricotta gjord på komjölk och mörk choklad kombineras för att skapa en rik och krämig smak. Savoiardi-kex doppade i kaffe ger en lätt besk ton, medan osötat kakaopulver tillför en intensiv smak. Hackade mandlar ger en behaglig krispighet.
I en skål vispa äggulorna med sockret tills du får en luftig och krämig smet
Tillsätt ricottan (efter att den fått rinna av ordentligt och blivit av med vätskan) och de hackade chokladbitarna och rör om väl
Vänd försiktigt ner de styvt vispade äggvitorna
Häll upp kaffet i en skål och låt det svalna
I en liten ugnsform bred ut ett lager kräm och tillsätt vid behov fler chokladbitar, lägg sedan ett lager kex doppade i kaffe ovanpå
Täck med ytterligare ett lager kräm och chokladbitar och fortsätt varva med kexen tills du avslutar med ett lager kräm
Ställ i kylskåp i minst två timmar
Strax före servering sikta över tiramisuns yta osötat kakaopulver och strö över hackade mandlar
Kastrull
Skål
Mixer
Form
Italy
| Energi (kcal) | 212,94 |
| Kolhydrater (g) | 26,74 |
| varav socker (g) | 19,01 |
| Fett (g) | 8,96 |
| varav mättat fett (g) | 4,43 |
| Proteiner (g) | 7,19 |
| Fiber (g) | 1,73 |
| Rea (g) | 0,05 |
