Chorizo är en mycket kryddstark korv med spanska rötter, som även förekommer i flera italienska regioner. En smakrik och fyllig rätt som passar för många olika tillagningar.
Lägg alla ingredienser utom köttet i mixern och mixa väl
Häll över köttet och täck med en tallrik
Låt marinera i rumstemperatur hela dagen
Torka bort överflödigt vatten och ställ i kylskåp i några timmar
Forma små korvar av köttet och stek dem i en stekpanna
Servera dem med äggröra
Stekpanna
Vass kniv
Italy
| Energi (kcal) | 244,15 |
| Kolhydrater (g) | 1,68 |
| varav socker (g) | 1,63 |
| Fett (g) | 19,33 |
| varav mättat fett (g) | 6,8 |
| Proteiner (g) | 15,2 |
| Fiber (g) | 1,37 |
| Rea (g) | 0,05 |
