Citronpuddingen är en fräsch och lätt efterrätt, perfekt för att avsluta en sommarmåltid. Den är gjord med citronsaft och -skal och har en syrlig smak och en krämig konsistens. Den berikas av en botten av spansk bröd som är genomdränkt i citronvodka och ett lager av vispad grädde. De rostade sötmandlarna ger en trevlig krispighet. En verklig delikatess för älskare av citronbakverk.
Mix i spansk bröd och smör på hög hastighet i en minut tillsammans med saften av citronerna och lite av deras skal, likören, äggulorna och sockret
Försiktigt blanda in de hackade mandlarna och den välvispade grädden i blandningen
Häll allt i en oljad form och ställ in i kylskåp
Puddingform
Visp
Potatisskalare
Italy
| Energi (kcal) | 268,17 |
| Kolhydrater (g) | 28,75 |
| varav socker (g) | 24,45 |
| Fett (g) | 14,79 |
| varav mättat fett (g) | 5,94 |
| Proteiner (g) | 5,99 |
| Fiber (g) | 1,73 |
| Rea (g) | 0,04 |
