Crepes med honung är en traditionell fransk dessert, men också älskad i Italien. Förberedelsen av crepes kräver få ingredienser och lite tid, men resultatet är en lätt och delikat dessert. Crepes fylls med akaciahonung, vilket ger dem en söt arom och en behaglig sötma. Du kan garnera crepes med honung med citronsaft och kanderade citrusfrukter för en fräsch touch.
Tillsätt en nypa salt till det siktade mjölet och blanda med vispen medan du gradvis häller i mjölken
Tillsätt vispade ägg, socker och 3 matskedar smält smör
Låt vila i 1 timme på en sval plats
Grädda crepes genom att hälla smeten med en liten slev i en smörad non-stick panna
Spraya dem med citron, bred på honung och dekorera med kanderade frukter
Non-stick panna
Fritös
Visp
Francia
| Energi (kcal) | 167,12 |
| Kolhydrater (g) | 23,99 |
| varav socker (g) | 9,57 |
| Fett (g) | 5,1 |
| varav mättat fett (g) | 2,68 |
| Proteiner (g) | 7,41 |
| Fiber (g) | 0,83 |
| Rea (g) | 0,09 |
