Croissanter med Nutella är mjuka och läckra bakverk fyllda med Nutellakräm. De är perfekta för en god frukost eller mellanmål och älskas av både stora och små. Deras tillagning kräver få ingredienser och lite tid, men slutresultatet är verkligen oemotståndligt.
Sikta 400 g mjöl i en skål.
Lös upp jästen i några matskedar ljummet vatten med lite socker och en nypa salt.
Blanda ingredienserna och häll blandningen över mjölet och knåda allt tills du får en fast deg.
Skär ett kors i degen och låt den jäsa i cirka två timmar.
Lägg äggen i en skål med resten av mjölet.
Tillsätt den jästa degen och knåda alla ingredienser tillsammans tills du får en jämn deg, till vilken du tillsätter det mjukade smöret vid rumstemperatur.
Arbeta på en bakbord tills den klibbiga blandningen har blivit en slät boll.
Låt jäsa i cirka 30 minuter.
Kavla ut degen med en kavel och skär ut trianglar, i mitten av vilka du lägger en tesked Nutella.
Rulla sedan trianglarna på sig själva och vik in spetsarna för att få croissanter.
Pensla dem med lite äggula och grädda dem i en förvärmd ugn vid 200 grader i cirka 25 minuter.
Strö över kakao och servera!
Skål
Stekpanna
Förvara croissanterna i en lufttät behållare i rumstemperatur i högst 2-3 dagar.
Croissanter med Nutella är en typisk italiensk dessert, idealisk för frukost eller mellanmål.
Italia
| Energi (kcal) | 442,99 |
| Kolhydrater (g) | 52,55 |
| varav socker (g) | 7,24 |
| Fett (g) | 23,63 |
| varav mättat fett (g) | 13,6 |
| Proteiner (g) | 7,57 |
| Fiber (g) | 1,56 |
