Crostini med lök

Name: Crostini med lök
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 12 Skivor Baguettebröd; 2 Små vita lökar; 60 G Parmesanost; efter behov Béchamelsås; 3 Matskedar Olivolja; efter behov Salt; efter behov Vitpeppar

@tuduu

Kategori: Smårätter

Crostini med lök är en utsökt förrätt typisk för det italienska köket. De karamelliserade vita lökarna och béchamelsåsen förenas med parmesanosten och skapar en verkligen oemotståndlig smakblandning. De är perfekta att avnjuta varma och är en utmärkt start på en måltid i gott sällskap.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Baguettebröd12Skivor
Små vita lökar2
Parmesanost60G
Béchamelsåsefter behov
Olivolja3Matskedar
Saltefter behov
Vitpepparefter behov

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Värm oljan i en stekpanna och låt de mycket tunt skivade lökarna mjukna
STEG 2 AV 7
Salta
STEG 3 AV 7
När de blivit genomskinliga, ta bort från värmen
STEG 4 AV 7
Låt dem rinna av väl och svalna
STEG 5 AV 7
Blanda lökarna och den rivna parmesanen med béchamelsåsen (du kan även använda färdig béchamelsås), justera med salt och peppar
STEG 6 AV 7
Bred blandningen på brödskivorna och värm i ugnen på 220 grader i 10 minuter
STEG 7 AV 7
Servera genast

Tips

Stekpanna
Ugn

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar

Mer information

Denna förrätt är idealisk för fester eller en informell middag med vänner

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	234,6
Kolhydrater (g)	28,91
varav socker (g)	3,03
Fett (g)	10,08
varav mättat fett (g)	3,07
Proteiner (g)	7,88
Fiber (g)	2,11
Rea (g)	0,33

Proteiner
7,88g·16%
Kolhydrater
28,91g·59%
Fett
10,08g·21%
Fiber
2,11g·4%