Crostoni alle acciughe är en utsökt förrätt typisk för det italienska köket. De är enkla att förbereda och har en stark och smakrik smak. De färska ansjovisen ger en unik smak till rätten, medan den rivna parmesanosten tillför en krämig touch. Dessa crostoni är perfekta att njuta av året runt och är idealiska för att börja en måltid med stil.
Doppa brödskivorna utan kanter i 2 vispade ägg med salt och bryn dem i smör, låt rinna av och lägg dem på en bakplåt
Blanda de rengjorda och hackade ansjovisen med ägg, parmesan och salt
Fördela blandningen på brödet och grädda i varm ugn i cirka 20 minuter
Strö över persilja och servera varmt
Ugn
Stekpanna
Italia
| Energi (kcal) | 216,27 |
| Kolhydrater (g) | 14,18 |
| varav socker (g) | 1,27 |
| Fett (g) | 11,92 |
| varav mättat fett (g) | 6,35 |
| Proteiner (g) | 13,18 |
| Fiber (g) | 1,6 |
| Rea (g) | 0,23 |
