Crumiri är läckra krispiga kakor, typiska för den piemontesiska traditionen. De är gjorda med majsmjöl, vetemjöl, socker, smör, ägg och vanilj, och är perfekta att njuta av med en kopp te eller kaffe.
Lägg mjölet i en hög på en yta och placera vaniljsockret och sockret i mitten, blanda
Återskapa högen och lägg äggen i mitten, arbeta sedan degen
Tillsätt det mjukade smöret och fortsätt knåda
Forma en boll, täck den med en kökshandduk och låt den vila i 30 minuter
Forma många små rullar och skär dem i bitar om cirka 10 cm, platta till dem och använd en gaffel för att göra ränder på ytan
Böj bitarna till en båge och lägg dem på en smord bakplåt
Grädda kakorna i 20 minuter vid 200 grader i en förvärmd ugn
Doppa hälften av varje crumiro i uppvärmd Nutella och låt stelna
Skål
Mixer
Sprits
Italia, Piemonte
| Energi (kcal) | 405,87 |
| Kolhydrater (g) | 44,87 |
| varav socker (g) | 13,96 |
| Fett (g) | 23,14 |
| varav mättat fett (g) | 12,8 |
| Proteiner (g) | 6,72 |
| Fiber (g) | 1,18 |
| Rea (g) | 0,03 |
