Tuduu
Delizia Agli Amaretti

Delizia Agli Amaretti

@tuduu

Delizia agli Amaretti är en traditionell italiensk dessert som kombinerar mjukheten hos en tårta med krispigheten hos amaretti-kakor. Denna dessert är perfekt att njuta av under julhelgerna eller som en söt avslutning på en speciell lunch eller middag.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Mjöl100g
  • Strösocker200g
  • Smör
    Smör150g
  • Riven mörk choklad60g
  • Amaretti-kakor100g
  • Ägg2
  • Vaniljjäst1påse

Köpbara produkter

  • Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    1 produkt
    kr 111,38

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Smält smöret i vattenbad och tillsätt sockret under noggrann omrörning

  2. STEG 2 AV 4

    Tillsätt chokladen och de krossade amaretti-kakorna och arbeta smeten väl

  3. STEG 3 AV 4

    Tillsätt under ständig omrörning äggulorna, mjölet som siktas ner, jästen och äggvitorna som tidigare vispats till hårt skum

  4. STEG 4 AV 4

    Häll smeten i en smord kakform och grädda i ugnen på medelvärme

Tips

  • Kakform

  • Mixer

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)439,31
Kolhydrater (g)54,75
varav socker (g)44,95
Fett (g)23,29
varav mättat fett (g)12,55
Proteiner (g)4,98
Fiber (g)1,36
Rea (g)0,03
  • Proteiner
    4,98g·6%
  • Kolhydrater
    54,75g·65%
  • Fett
    23,29g·28%
  • Fiber
    1,36g·2%