Dietroastbiffen är ett läckert recept baserat på magert kött, smaksatt med vitlök, rosmarin och salvia och tillagad i ugn. Perfekt för den som följer en balanserad diet och vill njuta av en smakrik och lätt rätt.
Förbered en finhackad blandning av vitlök, salvia och rosmarin. Lägg den i en liten skål och tillsätt 6 matskedar olivolja och salt.
Blanda väl
Under tiden värm ugnen till 200 grader och lägg in köttet (utan någon kryddning, inte ens salt).
Låt stå i 20 minuter om du föredrar den klassiskt blodig.
Stäng av ugnen. När köttet tagits ut, stäng ugnsluckan för att behålla temperaturen.
Pensla köttet ordentligt med kryddblandningen och lägg tillbaka det i ugnen i några minuter (utan att sätta på den igen).
Ugn
Stekpanna
Träslev
Förvara dietroastbiffen i kylskåp i högst 3 dagar.
Italy
| Energi (kcal) | 141,99 |
| Fett (g) | 5,96 |
| varav mättat fett (g) | 2,38 |
| Proteiner (g) | 20,85 |
| Rea (g) | 0,34 |
