Druvfrittatan är en söt läckerhet som är typisk för hösten. Denna enkla och smakrika efterrätt tillagas med svarta druvor, ägg, smör och en ströning kanel. Den mjuka konsistensen och kombinationen av sötma och syrlighet från druvorna gör denna frittata till en oemotståndlig dessert.
Rensa druvorna och låt dem marinera i en skål med socker och brandy i 1 timme
Vispa äggulorna med ströbrödet och vänd försiktigt ner de hårt vispade äggvitorna
Smält smöret i en stekpanna och häll i äggsmeten
Låt den stelna och fördela sedan druvorna ovanpå
Ta bort stekpannan från värmen och sätt in den några minuter under grillelementet i en förvärmd ugn
Servera frittatan kall, pudrad med florsocker och kanel
Stekpanna med non-stick-beläggning
Skål
Visp
Förvara druvfrittatan i kylskåp, täckt med plastfolie, i högst 2 dagar.
Italy
| Energi (kcal) | 82,7 |
| Kolhydrater (g) | 15,21 |
| varav socker (g) | 14,89 |
| Fett (g) | 1,79 |
| varav mättat fett (g) | 0,81 |
| Proteiner (g) | 1,82 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 0,02 |
