Eugenias Hasselnötskaka är en traditionell piemontesisk dessert, tillagad med hackade hasselnötter som ger en krispig konsistens och en intensiv arom. Perfekt att njuta av med en kopp kaffe eller servera som dessert efter en speciell middag.
Blanda i en skål hasselnötterna, äggen, sockret, mjölet blandat med bakpulvret, mjölken, oljan, kaffet och 100 g smält smör. Blanda väl
smörj en kakform och häll i smeten. Grädda i ugnen på 180 grader i 40 minuter
Enligt traditionen i Langhe ska den vara låg
Kakform
Mixer
Italia
| Energi (kcal) | 338,26 |
| Kolhydrater (g) | 25,5 |
| varav socker (g) | 15,43 |
| Fett (g) | 23,37 |
| varav mättat fett (g) | 6,25 |
| Proteiner (g) | 7,13 |
| Fiber (g) | 1,96 |
| Rea (g) | 0,08 |
