Fänkål med citron är ett läckert säsongsbetonat tillbehör, enkelt att göra och fullt av smak. De mjuka fänkålsskivorna tillagas och därefter marineras i citronsaft, vilket ger dem en fräsch och syrlig ton. Gräslök tillför en fräsch touch, medan olivoljan, saltet och vitpepparn kompletterar rätten med sin karakteristiska smak. Detta tillbehör passar utmärkt till grillat kött eller fisk, men är också gott att njuta av för sig självt. Prova det och låt dig bli förälskad!
Skär fänkålen mycket tunt och låt den marinera i citronsaften som silats i minst en halv timme.
Vid servering ringla över olivolja, tillsätt en nypa salt och en nypa vitpeppar.
Strö över finhackad gräslök och servera.
En mycket god sommarsallad.
Stekpanna
Kniv
Italy
| Energi (kcal) | 16,06 |
| Kolhydrater (g) | 2,34 |
| varav socker (g) | 2,34 |
| Fett (g) | 0,02 |
| varav mättat fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,72 |
| Fiber (g) | 2,05 |
| Rea (g) | 0,22 |
