Fänkål med tomat

Name: Fänkål med tomat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Fänkål; 600 g Konserverade tomater; efter smak Vitlök; efter smak Lök; 1 blad Salvia; 1 kvist Rosmarin; 1 nypa Oregano; 30 g Smör; 4 matskedar Olivolja; efter smak Salt; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Tillbehör

Fänkål med tomat är ett utsökt tillbehör typiskt för det italienska köket. Kombinationen av fänkål och konserverade tomater skapar en unik smak, berikad med aromer som vitlök, lök, salvia, rosmarin och oregano. Smör och olivolja ger en mjuk konsistens och rätt skärpa till rätten. Perfekt att servera varm, denna fänkål med tomat är ett utmärkt val för en tillfredsställande och hälsosam middag.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Fänkål4
Konserverade tomater600g
Vitlökefter smak
Lökefter smak
Salvia1blad
Rosmarin1kvist
Oregano1nypa
Smör30g
Olivolja4matskedar
Saltefter smak
Pepparefter smak

Köpbara produkter

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 166,14

Torkad oregano från Pantelleria 30g

1 produkt

kr 51,29

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 110,38

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 246,42

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Dela fänkålen i klyftor, koka dem i saltat vatten i 5 minuter och sila av
STEG 2 AV 4
Fräs hackad vitlök och lök i olja och smör, tillsätt finhackad salvia, rosmarin och oregano
STEG 3 AV 4
Låt smakerna utvecklas, tillsätt passerade tomater och koka i cirka 15 minuter
STEG 4 AV 4
Tillsätt fänkålen, blanda och servera

Tips

Stekpanna
Kniv
Skärbräda

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Fänkål med tomat är ett smakrikt och lätt tillbehör som passar bra till olika huvudrätter.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	107,74
Kolhydrater (g)	2,86
varav socker (g)	2,86
Fett (g)	10,02
varav mättat fett (g)	2,88
Proteiner (g)	1,17
Fiber (g)	1,21
Rea (g)	0,02

Proteiner
1,17g·8%
Kolhydrater
2,86g·19%
Fett
10,02g·66%
Fiber
1,21g·8%