Faraona Delizia är en smakrik och rik maträtt från den toskanska kulinariska traditionen. Faraonan smaksätts med prosciutto crudo och kokas långsamt i torrt vitt vin och torrt Marsalavin, vilket ger den en unik smak. Tillsatsen av salvia och kycklinglever berikar smaken ytterligare. Serveras varm med färska grönsakstillbehör.
Salta faraonan inuti och lägg i salvia; linda in den i prosciutto och bryn den i endast vitt vin
Tillsätt smöret i bitar och koka till 3/4
Ta bort faraonan och tillsätt marsala och lever i såsen
När de är kokta, passera dem för att få en kräm
Skär faraonan i bitar, blanda med krämen och låt koka
Stekpanna
Träslev
Lock
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Typisk rätt från det toskanska köket
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 203,31 |
| Kolhydrater (g) | 2,39 |
| varav socker (g) | 2,39 |
| Fett (g) | 11,86 |
| varav mättat fett (g) | 4,33 |
| Proteiner (g) | 17,59 |
| Fiber (g) | 0,05 |
| Rea (g) | 0,11 |
