Färsk Frukttårta är en klassisk och färgglad dessert, perfekt för sommaren. Ett skal av spröd och gyllene deg omsluter en läcker aprikosmarmelad, berikad med en mängd färsk frukt som bananer, kiwi och druvor. Den är enkel att förbereda och resultatet blir en tårta som kommer att erövra alla med sina färger och sin fräscha, fruktiga smak.
Förbered degen med smör, ett ägg och en äggula, socker, rivet citronskal och knåda
Låt den vila i en halvtimme och kavla sedan ut den och klä en smord och mjölad form, picka med en gaffel och täck med ett ark aluminiumfolie och torkade bönor ovanpå
Grädda i 40 minuter
När botten är gräddad, låt den svalna och bred på aprikosmarmelad utspädd med varmt vatten
Rengör och skala frukten, skär den och arrangera den ovanpå i koncentriska cirklar
Täck med mer utspädd marmelad och låt den stå i kylen en stund innan servering
Tårtform
Degskärare
Bakplåtspapper
Förvara färsk frukttårta i kylskåp, täckt med plastfolie, i upp till 2 dagar.
Du kan ersätta den färska frukten med säsongens favoritfrukt.
Italia
| Energi (kcal) | 203,55 |
| Kolhydrater (g) | 26,74 |
| varav socker (g) | 15,09 |
| Fett (g) | 9,93 |
| varav mättat fett (g) | 5,59 |
| Proteiner (g) | 2,77 |
| Fiber (g) | 1,51 |
