Ferratelle
@tuduu
Ferratelle är en traditionell dessert från Abruzzo, liknande krispiga våfflor. De serveras vanligtvis i form av hjul och kan fyllas med kräm eller sylt. Tidigare tillagades de med hjälp av små järnplattor kallade 'ferratelle', som värmdes över elden och sedan fylldes med smeten. Idag kan man använda speciella elektriska formar som gör tillagningen enklare. Ferratelle är perfekta för ett gott mellanmål eller för att avnjutas med en kopp kaffe.
Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Ägg
33 - Mjöl
450g450g - Socker
150g150g - Flott
150g150g
Förberedelse
- STEG 1 AV 1
Blanda allt och grädda i järn
Tips
Ferratelleform
Allmän information
Ursprung
Italia, Abruzzo
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 396,83 |
| Kolhydrater (g) | 53,22 |
| varav socker (g) | 18,27 |
| Fett (g) | 18,3 |
| varav mättat fett (g) | 7,65 |
| Proteiner (g) | 7,62 |
| Fiber (g) | 1,1 |
| Rea (g) | 0,02 |
- Proteiner7,62g·9%
- Kolhydrater53,22g·66%
- Fett18,3g·23%
- Fiber1,1g·1%