Ferratelle di Pettorano är läckra bakverk från Abruzzo gjorda på socker, ister, vetemjöl, ägg, rivet citronskal, bakpulver och kanelarom. Dessa krispiga friterade kakor liknar våfflor men har en unik och oemotståndlig smak. Ferratelle bakas vanligtvis under julhelgerna eller vid bröllop och andra speciella tillfällen. Deras runda form och det karaktäristiska mönstret präglat i ytan gör dem ännu mer lockande. Prova att njuta av Ferratelle di Pettorano tillsammans med en kopp kaffe eller en kula glass för en smakfull och traditionell upplevelse!
Blanda allt till en deg och grädda i en ferratelleplatta
Platta för ferratelle
Sked
Skål
Rivjärn
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur
Ferratelle di Pettorano är ett typiskt bakverk från Abruzzo.
Italy, Abruzzo
| Energi (kcal) | 387,36 |
| Kolhydrater (g) | 53,04 |
| varav socker (g) | 20,76 |
| Fett (g) | 17,1 |
| varav mättat fett (g) | 7,1 |
| Proteiner (g) | 7,31 |
| Fiber (g) | 2,74 |
| Rea (g) | 0,04 |
