Fettuccine med porcini är en smakfull och krämig förrätt som är typisk för det italienska köket. Färska porcini svampar passar perfekt med hemgjord pasta och är berikade med en enkel men välsmakande sås på olivolja, vitlök och persilja. Detta recept är perfekt för en speciell middag eller för att skämma bort sig själv med en autentisk och smakrik rätt.
Rengör svampen noggrant och skär den i ganska stora bitar
Lägg dem sedan i den heta oljan smaksatt med vitlök och låt dem fräsa
När de är klara, tillsätt finhackad färsk persilja och använd den såsen för att blanda med de avsköljda fettuccine
Servera varm med ost
Skärbräda
Kniv
Stekpanna
Italy
