Fettuccine med Karljohansvamp är en smakrik och krämig huvudrätt, typisk för det italienska köket. De färska karljohansvamparna passar perfekt med den hemlagade pastan och berikas av en enkel men smakrik dressing baserad på olivolja, vitlök och persilja. Detta recept är perfekt för en speciell middag eller för att skämma bort sig själv med en autentisk och smakrik rätt.
Rengör svampen noggrant och skär dem i ganska stora bitar
Lägg dem sedan i den varma oljan smaksatt med vitlök och låt dem fräsa
När de är klara, tillsätt finhackad färsk persilja och blanda med den erhållna såsen och de väl avrunna fettuccine
Servera varmt
Skärbräda
Kniv
Stekpanna
Italia
