Fikonkakan är en typisk sommardessert, gjord med mogna färska fikon och en läcker mördeg. Denna dessert är perfekt för ett gott mellanmål eller som efterrätt efter en lätt måltid. Kakan passar perfekt med mjuk färsk vispgrädde och kan berikas med en stänk av rom för att ge en extra smak.
Tina degen enligt förpackningens instruktioner och klä en smord och mjölad pajform
Strö 3/4 av amarettikexen över degen och fördela de skalade och kvartade fikonen ovanpå
Täck dem med de återstående amarettikexen och stänk över rommen
Grädda kakan i en varm ugn på 190 grader i 30 minuter
Blanda äggulan och sockret med grädden och häll blandningen över fikonen
Sätt tillbaka pajformen i ugnen och grädda ytterligare i cirka 15 minuter
Servera genom att garnera tallriken med tvättade och kvartade fikon
Pajform
Skål
Mixer
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 305,92 |
| Kolhydrater (g) | 42,96 |
| varav socker (g) | 31,55 |
| Fett (g) | 13,3 |
| varav mättat fett (g) | 5,86 |
| Proteiner (g) | 4,62 |
| Fiber (g) | 1,59 |
| Rea (g) | 0,07 |
