Flan Di Bietole Al Forno

Name: Flan Di Bietole Al Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Mangold; 100 g Riven Parmigiano Reggiano Ost; 50 g Smör; 40 g Mjöl; 2 Ägg; 50 cl Mjölk; q.b. Salt; q.b. Peppar; q.b. Ströbröd

@tuduu

Kategori: Tillbehör

Flan Di Bietole Al Forno är en smakrik sidorätt baserad på mangold, berikad med Parmigiano Reggiano ost. Denna rätt är enkel att förbereda och perfekt för att ackompanjera kött eller fisk.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mangold1,000g
Riven parmigiano reggiano ost100g
Smör50g
Mjöl40g
Ägg2
Mjölk50cl
Saltq.b.
Pepparq.b.
Ströbrödq.b.

Köpbara produkter

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 112,07

Monte Veronese DOP / helmjölk 300g

1 produkt

kr 63,39

Förberedelse

STEG 1 AV 3
Koka mangolden i saltat vatten, sila av, hacka och fräs i smör
STEG 2 AV 3
Gör sedan en bechamelsås med smör, mjöl och mjölk, blanda i mangolden och Parmigiano Reggiano, tillsätt äggen och salta
STEG 3 AV 3
Häll blandningen i en smord form och strö över ströbröd, grädda i ugnen i cirka 20 minuter

Tips

Form för flan

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	113,03
Kolhydrater (g)	6,23
varav socker (g)	4,67
Fett (g)	7,04
varav mättat fett (g)	4,12
Proteiner (g)	5,79
Fiber (g)	1,5
Rea (g)	0,13

Proteiner
5,79g·28%
Kolhydrater
6,23g·30%
Fett
7,04g·34%
Fiber
1,5g·7%