Fläskkotletter
@tuduu
Fläskkotletter är en smakrik och saftig rätt, perfekt för en speciell lunch eller middag. Fläskköttet blir ännu mer smakrikt tack vare ister och kryddor. Kotletterna tillagas i en stekpanna tills de når en mjuk och saftig konsistens. Denna rätt är typisk för det italienska köket, särskilt från regionen Emilia-Romagna.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 30 minMatlagning: 30 min
Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Fläskkotletter
1,000G1,000G - Ister
1Nöt1Nöt - Saltefter smak
- Pepparefter smak
- Rosmarinefter smak
- Vitlök
2enheter2enheter
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Om kotletterna är feta kan du också klara dig utan ister
- STEG 2 AV 4
Blöt dem lätt som om du skulle tvätta dem och lägg dem i en stekpanna med vitlöksklyftorna, låt dem gå täckta i början och avtäcka dem så snart de börjar brynas: salta till sist
- STEG 3 AV 4
Var noga med att inte låta dem koka för länge eftersom de skulle bli sega.
- STEG 4 AV 4
Servera varma och garnera med färska rosmarinkvistar.
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 241,67 |
| Kolhydrater (g) | 1,38 |
| varav socker (g) | 1,38 |
| Fett (g) | 19,83 |
| varav mättat fett (g) | 7,12 |
| Proteiner (g) | 14,25 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,05 |
- Proteiner14,25g·40%
- Kolhydrater1,38g·4%
- Fett19,83g·55%
- Fiber0,38g·1%