Forellfrittata

Name: Forellfrittata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Forellfiléer; 1 Klyfta Lök; 1 Matsked Extra jungfruolivolja; 1 Matsked Persilja; 4 Ägg; 2 Matskedar Mjölk; 20 G Smör; efter smak Salt

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Forellfrittata är en smakrik rätt baserad på forellfiléer berikade med lök och persilja, tillagade i extra jungfruolivolja. Äggen och mjölken tillsammans med smöret ger frittatan en mjuk konsistens och en oemotståndlig smak. Perfekt att njuta av som huvudrätt eller att servera som fingerfood vid speciella tillfällen.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Forellfiléer250G
Lök1Klyfta
Extra jungfruolivolja1Matsked
Persilja1Matsked
Ägg4
Mjölk2Matskedar
Smör20G
Saltefter smak

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Värm oljan i en non-stick stekpanna, tillsätt forellfiléerna och hela löken
STEG 2 AV 5
Koka i 6-7 minuter och vänd fisken flera gånger
STEG 3 AV 5
Salta, ta bort löken och smula fisken med en gaffel
STEG 4 AV 5
Vispa äggen med en nypa salt och hackad persilja, tillsätt mjölken och den smulade forellen
STEG 5 AV 5
Smält smöret i pannan, häll i ägg- och fiskblandningen och koka frittatan på låg värme

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	163,33
Kolhydrater (g)	0,46
varav socker (g)	0,46
Fett (g)	11,25
varav mättat fett (g)	4,17
Proteiner (g)	15,02
Fiber (g)	0,13
Rea (g)	0,08

Proteiner
15,02g·56%
Kolhydrater
0,46g·2%
Fett
11,25g·42%
Fiber
0,13g·0%