Frangipane

Name: Frangipane
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 65 G Mjukt smör; 12 Matskedar Mjölk; 150 G Socker; 150 G Mjöl; 2 Äggulor; 2 Äggvitor; 1 Påse Vaniljsocker; efter smak Mandelextrakt; 1 Påse Bakpulver; null För glasyren:; 1 1/2 Matsked Kokande vatten; 3 Koppar Florsocker

@tuduu

Kategori: Efterrätter

Frangipane är en utsökt tårta fylld med en mandelkräm och smaksatt med mandelextrakt. Ursprungligen från Frankrike har den blivit en mycket populär dessert i Italien. Förberedelsen kräver lite tålamod, men slutresultatet är absolut utsökt. Perfekt att servera under en fika eller som dessert efter en måltid.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 40 minMatlagning: 40 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Francia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mjukt smör65G
Mjölk12Matskedar
Socker150G
Mjöl150G
Äggulor2
Äggvitor2
Vaniljsocker1Påse
Mandelextraktefter smak
Bakpulver1Påse
För glasyren:
Kokande vatten11/2 Matsked
Florsocker3Koppar

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 2
Typisk belgisk kaka
STEG 2 AV 2
Blanda allt väl, lägg det i en kakform och täck sedan med glasyren

Tips

Kakform

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i upp till 3-4 dagar.

Mer information

Du kan dekorera frangipane med mandelspån eller färsk frukt.

Ursprung

Francia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	346,96
Kolhydrater (g)	75,57
varav socker (g)	67,46
Fett (g)	5,6
varav mättat fett (g)	3,06
Proteiner (g)	3,23
Fiber (g)	0,23
Rea (g)	0,08

Proteiner
3,23g·4%
Kolhydrater
75,57g·89%
Fett
5,6g·7%
Fiber
0,23g·0%