Friterad Ost

Name: Friterad Ost
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Färsk Provoloneost; 1 Klyfta Vitlök; 3 Matskedar Vinäger; 1 Nypa Oregano; 4 Matskedar Olivolja; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Smårätter

Friterad ost är en typisk förrätt från det italienska köket, särskilt från de södra regionerna. Det handlar om läckra bitar av färsk Provoloneost, smaksatta med vitlök, oregano och peppar, som friteras tills de blir oemotståndligt krispiga. Perfekta att avnjuta varma och trådiga, de är idealiska att servera som förrätt eller som tillbehör till en huvudrätt.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 5 minMatlagning: 5 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Färsk provoloneost200G
Vitlök1Klyfta
Vinäger3Matskedar
Oregano1Nypa
Olivolja4Matskedar
Pepparefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Värm oljan med vitlöken
STEG 2 AV 4
Tillsätt ostskivorna och bryn dem på alla sidor
STEG 3 AV 4
Lägg skivorna på en tallrik och strö över oregano och peppar, häll över stekskyn och håll dem varma
STEG 4 AV 4
Häll vinägern i pannan, låt den reducera och häll den över osten

Tips

Stekpanna
Sked

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	415,37
Kolhydrater (g)	0,81
varav socker (g)	0,81
Fett (g)	36,59
varav mättat fett (g)	14,35
Proteiner (g)	20,51
Fiber (g)	0,46
Rea (g)	1,3

Proteiner
20,51g·35%
Kolhydrater
0,81g·1%
Fett
36,59g·63%
Fiber
0,46g·1%