Friterade Grodlår
@tuduu
Friterade grodlår är en typisk rätt från det italienska köket, särskilt vanlig i Lazio. Grodlåren paneras och friteras tills de blir perfekt krispiga. Den milda smaken av grodkött passar perfekt med doften av persilja och en touch av citron.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Grodlår
1,000G1,000G - Mjölq.b.
- Ägg
22 - Ströbrödq.b.
- Citronq.b.
- Hackad persiljaq.b.
- Olivoljaq.b.
- Saltq.b.
- Pepparq.b.
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Krydda grodlåren med salt och peppar, vänd dem i mjöl, sedan i uppvispat ägg och slutligen i ströbröd
- STEG 2 AV 3
Fritera dem i varm olja och låt dem rinna av
- STEG 3 AV 3
Servera dem varma, strödda med hackad persilja och garnerade med citronskivor
Tips
Stekpanna
Skål
Gaffel
Allmän information
Ursprung
Italia, Lazio
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 69,82 |
| Fett (g) | 0,97 |
| varav mättat fett (g) | 0,34 |
| Proteiner (g) | 15,22 |
| Rea (g) | 0,06 |
- Proteiner15,22g·94%
- Kolhydrater0g·0%
- Fett0,97g·6%
- Fiber0g·0%