Friterade Räkor

Name: Friterade Räkor
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 75 g Mjöl; 1 Ägg; efter smak Salt; 20 Skalade Räkor; 10 blad Basilika; efter smak Citron (skal); efter smak Chili; null Olja För Fritering:; 10 cl Mjölk; 1 matsked Olivolja

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Friterade räkor är en läcker skaldjursrätt som serveras med en utsökt citronsås. Krispiga på utsidan och saftiga på insidan, friterade räkor är perfekta som förrätt eller som en lätt huvudrätt. Basilikans arom och chilins hetta ger denna rätt en fräsch och kryddig touch. Prova och du kommer att bli förtjust!

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Mjöl75g
Ägg1
Saltefter smak
Skalade räkor20
Basilika10blad
Citron (skal)efter smak
Chiliefter smak
Olja för fritering:
Mjölk10cl
Olivolja1matsked

Köpbara produkter

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Förberedelse

STEG 1 AV 3
Blanda mjölet med mjölken och en matsked olja och låt vila i 1 timme
STEG 2 AV 3
Marinera räkorna med basilika, citronskal och chili
STEG 3 AV 3
Vispa äggvitan till hårt skum, blanda den med smeten, doppa räkorna och fritera dem i het olja

Tips

Stekpanna
Skål
Tallrikar
Gaffel

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	154,35
Kolhydrater (g)	14,89
varav socker (g)	3,66
Fett (g)	5,93
varav mättat fett (g)	1,94
Proteiner (g)	10,92
Fiber (g)	0,68
Rea (g)	0,11

Proteiner
10,92g·34%
Kolhydrater
14,89g·46%
Fett
5,93g·18%
Fiber
0,68g·2%