Frittata med lök och timjan är ett enkelt men smakrikt tillbehör. Löken tillagas långsamt i en stekpanna med olivolja tills den blir söt och mjuk. Tillsätt färsk timjan för att ge en aromatisk ton till rätten. Äggen vispas sedan och blandas med löken och timjan. Frittatan tillagas tills den blir gyllenbrun och lätt krispig. Perfekt att servera som tillbehör till en middag eller som huvudrätt för en lätt lunch.
Skär lökarna i tunna ringar och låt dem mjukna långsamt i en stekpanna med två matskedar olivolja och en klick smör
När de börjar få färg, tillsätt timjansbladen, rör om och häll sedan i de uppvispade äggen som är måttligt saltade
Stek frittatan på båda sidor
Non-stick stekpanna
Skål
Visp
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Denna frittata är en mångsidig rätt som kan serveras både varm och kall
Italy
| Energi (kcal) | 129,64 |
| Kolhydrater (g) | 2,76 |
| varav socker (g) | 2,76 |
| Fett (g) | 10,37 |
| varav mättat fett (g) | 3,52 |
| Proteiner (g) | 6,24 |
| Fiber (g) | 0,59 |
| Rea (g) | 0,06 |
