Frittatan med lök och timjan är en enkel men smakfull sidorätt. Lökarna tillagas långsamt i en panna med olivolja tills de blir söta och mjuka. Tillsätt färsk timjan för att ge en aromatisk ton till rätten. Äggen vispas sedan och blandas med löken och timjan. Frittatan tillagas tills den blir gyllenbrun och lätt krispig. Perfekt att servera som sidorätt vid en middag eller som huvudrätt för en lätt lunch.
Skär löken i tunna ringar och låt dem långsamt smaksättas i en panna med två matskedar olja och en klick smör
När de börjar ta färg, tillsätt timjanbladen, blanda och häll sedan i de vispade äggen som är måttligt saltade
Koka frittatan på båda sidor
Non-stick panna
Skål
Visp
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar
Denna frittata är en mångsidig rätt som kan serveras både varm och kall
Italy
| Energi (kcal) | 56,83 |
| Kolhydrater (g) | 5,64 |
| varav socker (g) | 5,64 |
| Fett (g) | 3,29 |
| varav mättat fett (g) | 1,88 |
| Proteiner (g) | 1,02 |
| Fiber (g) | 1,2 |
| Rea (g) | 0,01 |
