Frittata med oliver är en utsökt italiensk sidorätt som kombinerar mjukt och krämigt ägg med den salta smaken av oliver. Denna rätt är enkel att förbereda och kan serveras som förrätt, sidorätt eller lätt huvudrätt.
Skär den vita delen av schalottenlöken mycket tunt och låt den mjukna i en stekpanna med smör
Tillsätt bacon i strimlor, blanda i några minuter, ta bort och låt svalna
Vispa äggen lätt med riven ost, salt och peppar
Tillsätt urkärnade oliver skurna i strimlor, schalottenlök och bacon
Värm två matskedar olja i en stekpanna, häll i allt och stek omeletten på båda sidor utan att torka ut den för mycket
Servera genast
Non-stick stekpanna
Gaffel
Skål
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Frittata med oliver är en mångsidig rätt som kan serveras varm eller kall.
Italia
| Energi (kcal) | 242,89 |
| Kolhydrater (g) | 0,76 |
| varav socker (g) | 0,76 |
| Fett (g) | 23,05 |
| varav mättat fett (g) | 7,3 |
| Proteiner (g) | 7,83 |
| Fiber (g) | 0,65 |
| Rea (g) | 0,08 |
