Frittata med sparris

Frittata med sparris

@tuduu

Frittata med sparris är en klassisk rätt i det italienska köket, perfekt för att utnyttja säsongens sparris. Deras delikata smak passar perfekt med ägg, vilket skapar en unik och oemotståndlig smak. Denna frittata är lätt att förbereda och kan serveras varm eller kall. Det är ett utsökt alternativ för en lätt lunch eller en snabb middag.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Bergsparrisefter behov
  • Lökefter behov
  • Ägg5
  • Saltefter behov
  • Olivoljaefter behov

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Stek sparrisen med löken i en panna med olja

  2. STEG 2 AV 3

    Vispa äggen med salt i en separat skål

  3. STEG 3 AV 3

    När löken och sparrisen är gyllenbruna, tillsätt de vispade äggen och låt frittatan bli gyllenbrun på båda sidor

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.

Mer information

Denna frittata är perfekt som ett lätt tillbehör eller som en vegetarisk huvudrätt.

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)128
Fett (g)8,7
varav mättat fett (g)3,17
Proteiner (g)12,4
Rea (g)0,14
  • Proteiner
    12,4g·59%
  • Kolhydrater
    0g·0%
  • Fett
    8,7g·41%
  • Fiber
    0g·0%