Blanda smör, socker och smulade äggulor med en spatel eftersom denna känsliga deg kan förändras av handvärme
Tillsätt mjöl och potatismjöl gradvis; blandningen ska inte vara för smulig
Kavla ut en tjock degplatta med kavel
Skär ut många rektanglar med en degskärare
Grädda dem i ugnen på medelvärme i 20 minuter
Strö över florsocker eller, om du föredrar, strössel innan du gräddar dem
Degblandare
Degskärare
Italia
| Energi (kcal) | 365,23 |
| Kolhydrater (g) | 37,93 |
| varav socker (g) | 12,23 |
| Fett (g) | 21,59 |
| varav mättat fett (g) | 11,92 |
| Proteiner (g) | 6,91 |
| Fiber (g) | 0,49 |
| Rea (g) | 0,05 |
